Buffet froid

à partir de 15 personnes

 

 

 

 

SALADES & ENTREES

 

 

- Taboulet Végétarien

- Salade Grecque

- Salade Charcutière (pommes de terres, Cervelas, Oeuf dur, Cornichons, Emmentale)

- Salade Estivale (Salade, Melon, Pastèque, Concombre, Jambon cru, Parmesan)

- Salade de Lentilles et filet de canard

- Salade des vendanges

- Terrine de Légumes

- Terrine de Poisson

 

 

CHARCUTERIES

 

 

- Paté en croute

- Terrine de Lapin à l'estragon

- Jambon à l'os 

- Chiffonnade de Charcuteries

- Pâté de Campagne

- Pâté Richelieu

 

 

VIANDES & POISSONS FROIDS

 

 

- Poulet Rôti

- Rôti de veau

- Rôti de porc

- Rosbif

- Aïlloli de Cabillaud

- Saumon en Bellevue

 

 

FROMAGES 

 

 

- Fromages affinés 

- Fromagée

 

 

DESSERTS

 

- Tarte aux fruits de saison

- Tarte Tatin

- Fondant au Chocolat

- Pannacota selon la saison

- Tirramissu selon la saison

- Tarte au Citron meringuée

- Clafouti selon la saison

- Mousse au Chocolat

 

Menu à 12 € par personne :

- Au choix 3 salades ou entrée + 1 viande froide + 1 dessert

 

Menu à 17 € par personne :

- Au choix 3 salades ou entrée + 2 Charcuteries + 1 viande froide + 2 desserts

 

Menu à 23 € par personne :

- Au choix 4 salades ou entrée + 2 Charcuteries + 2 viandes froides + Fromage + 2 desserts

 

Menu à 29 € par personne :

- Au choix 4 salades ou entrée + 3 Charcuteries + 3 viandes froides + 1 poisson + Fromage + 3 desserts

 

Complément de prestation :

- Vaisselle

- Nappage tissus ou papier

- Pain

- Boissons

- Livraison

- Service