Pour la Saint-Sylvestre le « Piano »

vous propose un menu à déguster sur place

le dimanche 31 décembre 2017

 

 

 

Menu

 

Noix de coquilles Saint-Jacques poêlée sur un velouté de topinambour

 Foie gras de canard en terrine mi-cuit, chutney de poires

Boudin blanc de homard, sauce armoricaine

Filet de chevreuil au cassis, poire pochée au vin rouge

Brillat-Savarin à la truffe de Haute-Marne

Délice chocolat/Griottes

Mignardises

 

 

 

 

Tarifs 

 

  • Repas à déguster sur place 65 € par personne hors boissons 

   

                                                                        Réservation

 

       Au 06 24 82 50 88 ou 06 13 76 68 58