La table du Piano

 

 

 

Chaque semaine, nous vous proposons de venir découvrir en groupe un menu surprise en fonction du marché et de la saison

 

 Menu 28 €

 

Mise en bouche

 

 

Entrée

 

Plat

 

Dessert

 

Pensez à réserver .
Chaque semaine un menu surprise et fait maison est a découvrir sur place  entre collègues, en famille, en couple ou entre amis.

Notre cuisine est une cuisine bistrot travaillée, subtil mariage entre tradition et nouvelles tendances.
Repas servis : 
Du jeudi 
soir au dimanche midi et en début de semaine pour les groupes uniquement

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La table d'hôtes

 

 

 

 

Nous vous proposons à la table d'hôtes une mise en bouche, une entrée, un plat et un dessert.

Fidèles aux saveurs authentiques, nous cuisinons les produits de saison, de la région privilégiant les viandes Haut-Marnaises issues de bêtes nées et élevées à la ferme en plein air, les fromages de Saulxures, les légumes bio du maraîcher de Choignes et les herbes aromatiques de notre potager.

 

 

La cuisine

Le salon

 

Pour le dîner, nous installons nos hôtes au salon mais 

lorsque le temps le permet, nous pouvons également vous proposer la terrasse dans le jardin  en fonction de notre disponibilité,

 

 

 

 

Côté jardin

Sur les rives de l’étang

A vous de choisir...

Tartare de melon, concombre et feta à la menthe

Tarte fine aux asperges, oeuf poché, jambon fumé et parmesan

Filets de volaille farcis aux petits légumes

Tiramisu à la fraise